パティシエ 坂下寛志 Pâtissier Sakashita Hiroshi

【ショコラ】 『ショコラ マロン グラッセ』

   

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配送用のパーティーケーキです。
都内なら、どこでも配送可能です!
みなさん、こんばんわ。
坂下寛志です。
毎日チョコレート!
今回は、『ショコラ マロン グラッセ』をご紹介。
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イタリア産の栗を、砂糖漬けにした『マロングラッセ』を、
チョコレートコーティングしました。
ショコラ専門店などで良く見かけるのは、
一粒まるごとですが、
食べやすいよう、小さめに分けてから、
コーティングしました。
もともと、マロングラッセは、
旨みも強いのですが、甘みも強いので、
少しで満足するんですよね。
なので、最初から小さめに分けておけば、
より愉しみやすい!
そういうわけで、ぜひお試しを。
ドンペリショコラも、もうすぐ!

3つ

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【公開レシピ一覧】

・『リモーネ アマルフィ』

・『ティラミス』

・『フェリシテ』
【トゥルモンド ニュース】

・『シュキュラン』が限定価格¥270→¥200。

・『テリーヌ ショコラ』が限定価格¥1,950→¥1,500。店頭でも。

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