パティシエ 坂下寛志 Pâtissier Sakashita Hiroshi

【新商品】 『ビビ』

   

みなさん、こんばんわ。
坂下寛志です。
それでは、水曜日からの新プチガトーです。
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『ビビ』
ライチのムース、
グリエしたパイナップル、
レモンのシュプレーム、
ラム酒を薫らせたビスキュイジョコンド、の構成です。
詳しいことは、また次回。
そして、またすぐ、新プチガトーが紹介できそうです!
では、お店で会いましょう!

レシピの最新版を公開しています。

https://note.mu/sakashita

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