パティシエ 坂下寛志 Pâtissier Sakashita Hiroshi

【新焼菓子】 『ブラウニー コロンビア』 1

   

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『ブラウニー コロンビア』が登場しました。
ブラウニーをずっと復活させたかったこと、
コロンビア産のカカオで作ったチョコレート、
カカオフィノ社の『コロンビア』で焼菓子が作りたかったこと、
この願いが1度に叶えられました!
くるみも贅沢に入れ込んだので、
ぜひお試しください。
暑い時期なんで、少し冷蔵庫で冷やしても、美味しいです。

レシピの最新版を公開しています。

https://note.mu/sakashita

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