パティシエ 坂下寛志 Pâtissier Sakashita Hiroshi

【新プチガトー】 『ユニ』

   

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上から、
アプリコットの固めのソース、
オレンジのクレーム、
フルーツコンフィの入った、ココナッツとクリームチーズのムース、
ヘーゼルナッツのビスキュイジョコンド、
バナナのムースリーヌ、
です。
この時期特有の、
ココナッツを使った、好き嫌いの分かれるケーキです!!
しっかり冷やしてから、食べてくださいね。

3つ

トゥルモンドでは、パティシエ正社員を募集中です。

・販売員の募集は、現在しておりません。

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【公開レシピ一覧】

・『リモーネ アマルフィ』

・『ティラミス』

・『フェリシテ』
【トゥルモンド ニュース】

・『シュキュラン』が限定価格¥270→¥200。

・『テリーヌ ショコラ』が限定価格¥1,950→¥1,500。店頭でも。

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