2016年クリスマスのケーキ屋さんの混雑具合予想

もうすぐ11月。クリスマスの計画も、本格化してきます。
クリスマスは、苺は恐ろしいほど価格が高騰しますし、材料の過剰・不足は大問題になってしまいます。

という訳で、毎年、ケーキの売れ行き予想を、しっかりと立てます。
そうすることで、スタッフのシフトも調整し、今年も11、12時間は、しっかりインターバルを取っていきます。

今年の23、24、25日の3日間を割合にすると、こんな感じの予測となりました。

昨年は、23日（水）・24日（木）・25日（金）と、ケーキ屋さんにとっては日取りが良かったです。
今年は、金・土・日となり、24日のご来店が多くなります。

23日は、昨年より少し暇になりそうです。
24日は、昨年の20％増ですね。
25日は、昨年並みになるでしょう。

開花予想みたいになってしまいました。
24日は、どこのケーキ屋さんも、例年以上の混雑が予想されます。
ですので、時間には余裕を持って、お出かけください。
天気も良いと、いいですね。

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