パティシエ 坂下寛志 Pâtissier Sakashita Hiroshi

2017年、今年もよろしくお願いします。

   

皆さん、明けましておめでとうございます。

今年は、いつもの仕事の他に、ネットを使って、全国のパティシエさん達の役に立つような事を、
少しずつ始めていければと、思っています。

こんなのあったら楽だなとか、費用かかり過ぎじゃない?みたいな、常日頃苦労していることは、
みなさんも苦労していることだと思うので、それらが解消できるような、事をしていきたいと思っています。

また、レシピの公開も続けますし、実はこっそりスタートしている、洋菓子店の経営アドバイスも、執筆していきます。

その他、何かありましたら、問い合わせなり、コメントなり頂けますと幸いです。
それでは、本年もよろしくお願いいたします。

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3つ

トゥルモンドでは、パティシエ正社員を募集中です。

・販売員の募集は、現在しておりません。

詳しくはショップの募集ページまでどうぞ
各レシピ分量の最新版を公開しています。

【公開レシピ一覧】

・『リモーネ アマルフィ』

・『ティラミス』

・『フェリシテ』
【トゥルモンド ニュース】

・『シュキュラン』が限定価格¥270→¥200。

・『テリーヌ ショコラ』が限定価格¥1,950→¥1,500。店頭でも。

販売ページ

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