パティシエ 坂下寛志 Pâtissier Sakashita Hiroshi

「 素材 」 一覧

カルピスバターでは、普通のバターの代用はできない。

  2014/06/17    素材

表題の件を、大きな声で言っておきたい。 カルピスバターは、カルピスを作るためにで …

no image

バターの追加輸入動向

  2014/06/17    素材

平成26年5月21日 農林水産省がバター7,000トンを追加輸入することを発表。 …

国内産バターの不足 2

  2014/06/11    素材

一般社団法人日本乳業協会で、資料をまとめてくださっていたので、 それらを、参考に …

Sponsored Link

国内産バターの不足

  2014/05/28    素材

国内産バターの入荷が制限され始めました。 仕入れが、昨年の5~7割となる見込みで …

no image

「保存料は使っておりません。」

  2014/05/27    素材

みなさん、こんにちわ。坂下です。 お店の最新情報は、facebookに載せている …