メロンとレモンクリームのショートケーキ

これは、嬉しい！！ありがとうございます！
メロンのショートケーキは、美味しいんです。
市場に出回るメロンは、基本的に若いものが多く、
追熟させる必要があります。
しっかりと熟してないと、
ただ青臭かったり、水っぽかったりします。

当店では、常時３０玉ほどのメロンを常備しており、
順次、追熟させています。
とろける様な味わいを、
ぜひ楽しんでください！！
時期も、短いものですので！！

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