パティシエ 坂下寛志 Pâtissier Sakashita Hiroshi

【プロのパティシエレシピ】マドレーヌの最新レシピ(2016年版)を公開しました。

   

_MG_4994黄金色の焼き色に、ぷっくりと膨らんだおへそ。
マドレーヌと言えば、どのパティスリーでも並んでいる、王道の焼菓子です。
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マドレーヌの最新レシピ(2016年版)の分量を公開しました。
私が研究し、実際に販売しているもの、そのままです。

ご興味のある方は、下記URLにどうぞ。
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・【プロのパティシエレシピ】 『マドレーヌ』 1

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 - マドレーヌ レシピ