【プロレシピ】『トゥルモンド プリン』を公開しました。

『トゥルモンド プリン』のレシピを、noteで公開しました。
公開レシピ一覧

牛乳だけではなく、生クリームも加え、
卵も、卵黄を多めに加えたタイプのプリンです。
グラニュー糖の他、上白糖、きび砂糖、メイプルシュガーも加えて、風味を細かく調整してあります。

また、カラメルソースは別添えにしたタイプのレシピです。

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