パティシエ 坂下寛志 Pâtissier Sakashita Hiroshi

「 職人のとちおとめ 」 一覧

【苺の食べ比べ】「ゆうべに」「とちおとめ」「さがほのか」「紅ほっぺ」「あまおう」 2

前回は、苺をそのまま食べて比べました。 今回は、生クリーム(シャンティ)を付けて …

【苺の食べ比べ】「ゆうべに」「とちおとめ」「さがほのか」「紅ほっぺ」「あまおう」 1

先日、苺の食べ比べをしました。 スタッフの経験の為にも、毎年行なっております。 …

今年も『職人のとちおとめ』を契約できました。

ヘタの近くまで熟して赤い、こだわりの苺『職人のとちおとめ』の使用を、今年も開始し …

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『“職人のとちおとめ”のタルト』(苺・クレームムースリーヌ・カシスの入ったタルト)

『“職人のとちおとめ”のタルト』 ・職人のとちおとめ  栃木県壬生町「七ツ石いち …

栃木県壬生町「七ツ石いちご職人会」『職人のとちおとめ』

  2016/01/19    素材

同じ品種でも、こんなに違いが出るものかと、驚きました。 職人のとちおとめ 栃木県 …