パティシエ 坂下寛志 Pâtissier Sakashita Hiroshi

「 トゥルモンド 」 一覧

クリスマスシーズン突入ですね。

  2015/11/10    トゥルモンド

今年も、クリスマスシーズンがやってきました。 まだ11月ですが、パティシエの方々 …

『サヴァラン ルッソ リモンチェッロ』 1

美味しいお酒をご紹介いただきまして、 “ルッソ リモンチェッロ” アマルフィー産 …

チーズケーキ

今日も焼きました『フロマージュ セニャン』。 “セニャン”とは、ミディアムレアの …

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【道具】 600×400×50カードル

  2012/07/22    トゥルモンド

クラシックショコラ+生クリーム乗せ+ぷちくま+ハートプレート みなさん、こんばん …

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『サブレ バニーユ スペシオ』(エクリチュール)

  2012/07/21    トゥルモンド

みなさん、こんばんわ。 坂下寛志です。 今回は、『サブレ バニーユ スペシオ』の …

【お知らせ】 チョコ生クリームがさらに美味しく。

  2012/06/16    トゥルモンド

『ガリア』15×15cm+くまクッキー2匹+ハートサブレデコ みなさん、こんにち …