【ショコラ】 『トリュフ キューブ』
プリンに、くまシール貼ってます。
みなさん、こんばんわ。
坂下です。
お正月に、お菓子とお年玉を持ってくる、人気者化しました（人気は一瞬）。
さて、５日から、営業再開です。
で、チョコレートの販売が始まります。
『トリュフ キューブ（プレーン）』
生チョコレート（ガナッシュ）を、
チョコレートとココアパウダーで、コーティングしました。
まず販売するのは、“プレーン”。
少しビターめにしました。
そのうち“キャラメル サレ”も登場予定です。
“ボンボン ショコラ”に近いのですが、
微妙に違うため、その名称は使わず、
“トリュフ”としました。
まあ、食材としての“トリュフ”とは、形も似てないのですが。
今年は、いろんなチョコレート菓子が登場予定です。
お楽しみに！