ホーム > 未分類 > 【ガトー】 『タルト フレーズ』 2013/04/06 おしゃれ。 みなさん、こんばんわ。 坂下寛志です。 嵐の中、たくさんのご来店ありがとうございました! 少し前から、 『タルト フレーズ』を販売しているのですが、 なぜか、ホールサイズでのご提供を忘れておりまして、 盛りだくさんで、登場しております。 タルトのふちは、 クレーム・ムースリーヌという、 「カスタードクリーム+バタークリーム」のクリームを使ってます。 その内側をカスタードクリームで埋めて、 苺をその上に、盛りだくさん、 そんな、仕様です。 女子力が高そうなケーキです。 レシピの最新版を公開しています。 https://note.mu/sakashita - 未分類