ホーム > 未分類 > 【新商品】 『カフェ アプリマク』 2013/06/05 みなさん、こんにちわ。 坂下寛志です。 水曜日は、お休みパティシエさんたちが、街中に溢れる日です。 新商品が登場しました。 『カフェ アプリマク』 深煎りで焙煎してもらった「キリマンジャロ」を、 水出しでゆっくりと抽出したコーヒーのジュレと、 ドモリ社の「アプリマク75%」のショコラムースを合わせた、 贅沢な商品です。 コーヒーのジュレと、ショコラムースという、 とてもシンプルで、普通の組み合わせで、 最高の素材と製法で体当たりしてみました! レシピの最新版を公開しています。 https://note.mu/sakashita - 未分類