パティシエ 坂下寛志 Pâtissier Sakashita Hiroshi

【プロのパティシエレシピ】マドレーヌの最新レシピ(2016年版)を公開しました。

   

_MG_4994黄金色の焼き色に、ぷっくりと膨らんだおへそ。
マドレーヌと言えば、どのパティスリーでも並んでいる、王道の焼菓子です。

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マドレーヌの最新レシピ(2016年版)の分量を公開しました。
私が研究し、実際に販売しているもの、そのままです。

ご興味のある方は、下記URLにどうぞ。

【合わせて読みたい】
・【プロのパティシエレシピ】 『マドレーヌ』 1

3つ

トゥルモンドでは、パティシエ正社員を募集中です。

・販売員の募集は、現在しておりません。

詳しくはショップの募集ページまでどうぞ
各レシピ分量の最新版を公開しています。

【公開レシピ一覧】

・『リモーネ アマルフィ』

・『ティラミス』

・『フェリシテ』
【トゥルモンド ニュース】

・『シュキュラン』が限定価格¥270→¥200。

・『テリーヌ ショコラ』が限定価格¥1,950→¥1,500。店頭でも。

販売ページ

 - マドレーヌ レシピ