パティシエ 坂下寛志 Pâtissier Sakashita Hiroshi

2017年、今年もよろしくお願いします。

   

皆さん、明けましておめでとうございます。

今年は、いつもの仕事の他に、ネットを使って、全国のパティシエさん達の役に立つような事を、
少しずつ始めていければと、思っています。

こんなのあったら楽だなとか、費用かかり過ぎじゃない?みたいな、常日頃苦労していることは、
みなさんも苦労していることだと思うので、それらが解消できるような、事をしていきたいと思っています。

また、レシピの公開も続けますし、実はこっそりスタートしている、洋菓子店の経営アドバイスも、執筆していきます。

その他、何かありましたら、問い合わせなり、コメントなり頂けますと幸いです。
それでは、本年もよろしくお願いいたします。

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レシピの最新版を公開しています。

https://note.mu/sakashita

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