パティシエ 坂下寛志 Pâtissier Sakashita Hiroshi

【調査】保冷剤の効果 4

      2016/07/07

『保冷剤の効果実験』の続きです。

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発泡スチロールの箱に、保冷剤40gを3個入れて、実験です。
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7月に行った実験なので、気温は30℃超えです。

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1時間後。5.7℃。
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2時間後でも、9.5℃。
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午後5時前でも、気温は30℃越えのまま。
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3時間後でも、10.5℃でした。
発泡スチロールはすごかった!

となってくると、
やはり保冷剤がどうとか、というより、箱の方をなんとかするのが、
良いみたいですね。
現実的には難しいですが。

発泡スチロールの素晴らしさは、前々から知っていたのですが、
ここまでとは、思っていませんでした。

外気温が高くても、へっちゃらでした。
以上、参考になれば幸いです。

次の記事で、最後となりますが、
発泡スチロール箱の凄さが分かる、
七尾(石川県)への旅を、お届けします。

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