マンゴープリンのプロレシピを【6月限定公開】しました。
『note』にて、マンゴージャスミン(マンゴープリン)のレシピを、期間限定公開しました。冷凍タイプです。
冷凍しなくても、もちろん美味しいのですが、冷凍することによりマンゴーの状態も良く保て、好きな時に生産できるので、お勧めです。
また、ジャスミンゼリーの作り方も、合わせて掲載しています。
ジャスミン茶葉は、良いものを使ってください。
香料を吹き付けてあるような、安価なものは避けてください。
味も無く、品の無い香りで、全体が台無しになってしまいます。
6月の限定公開なので、お早めにどうぞ。