「 プチガトー 」 一覧
-
『ジュレ スリーズ ペッシュ』
桃のピュレをたっぷりで作った桃のジュレの上に、 フレッシュなアメリカンチェリー。 …
-
瓶入りティラミスの評価が高い。
2017/05/02 プチガトー カップ・グラススイーツ
トゥルモンドのティラミスは、瓶に入っています。 私の中で、ティラミスはコーヒーシ …
-
『生クリームプリン ”クレメ”』
牛乳を使わず、生クリームだけで作った、史上初の生クリームプリンです。 生クリーム …
Sponsored Link
-
『トリコローレ』(ピスタチオ・ホワイトチョコレート・フランボワーズ)
『トリコローレ』 ・ショコラブランのムース ・ピスタチオのバヴァロワーズ ・ピス …
-
『ティラミス』
2016/10/31 プチガトー カップ・グラススイーツ
ティラミス ・マスカルポーネのムース ・コーヒーとアマレットシロップを含ませたビ …
-
『ノクターン』(イチジク・シナモン・アールグレイ)
『ノクターン』 ・トルコ産 白イチジクのコンフィ ・セイロンシナモンのバヴァロワ …
-
牛乳の代わりに、全て生クリームで作ったら、とても濃厚なプリンになりました。
濃厚なプリン。 プリンを探究するものの、ひとつの答えが『濃厚』です。 昔は、プリ …
Sponsored Link
-
『ルール アマランス』(5種のベリーとショコラ)
『ルール アマランス』 ・フランボワーズと苺のムース ・カシスとブルーベリーのコ …
-
新しいプリン『フラン ドール』
夏休み明けから、新しいプリンが登場します。 『フラン ドール』(仮称)。 シュー …
-
『サヴァラン ルッソ リモンチェッロ』(2016)
『サヴァラン ルッソ リモンチェッロ』。2年ぶりの復活です。 参考…『サヴァラン …
-
パティシエの作るジュレ
2016/08/03 プチガトー
今年の夏から、ジュレとフルーツのみで構成したスイーツを登場させました。 ジュレ …
-
『ラクション』(レモン・マンゴー・蜂蜜・ピスタチオ・オレンジ・リモンチェッロ)
2016/06/13 プチガトー
『ラクション』 ・レモンとマンゴーのムース ・オレンジの果汁とリモンチェッロを含 …
-
『クープ ペッシュ』(桃)
2016/06/02 プチガトー カップ・グラススイーツ, ジュレ, プチガトー
『クープ ペッシュ』 ・桃のムース ・国産白桃のコンポート入り、桃のジュレ 桃づ …
-
『マンゴープリン ジャスミンゼリー添え』
『マンゴープリン ジャスミンゼリー添え』 コクのある甘味と晴れやかな香りのマンゴ …
-
『ラム酒が薫るクレームプディング』
『ラム酒が薫るクレームプディング』 ラム酒を加えたプリンです。 ダークラムの深い …
-
コーヒー好きの為のコーヒーゼリー『キリマンジャロ』
『キリマンジャロ』 深煎りに焙煎したのコーヒー豆“キリマンジャロ”。 それを、冷 …
-
『バニラとラム酒のクレームプディング』
『バニラとラム酒のクレームプディング』 バニラだけでなく、ダークラムも薫らせた、 …
-
苺のショートケーキ
ショートケーキは、誕生日ケーキなどのホールケーキでは、 圧倒的人気です。 定番の …
-
『アンパクト』(テキーラ・マロン・バニーユ) 1
『アンパクト』 ・ラム酒が入った、ミルクチョコレートのクリーム ・テキーラが入っ …
-
『“職人のとちおとめ”のタルト』(苺・クレームムースリーヌ・カシスの入ったタルト)
『“職人のとちおとめ”のタルト』 ・職人のとちおとめ 栃木県壬生町「七ツ石いち …